Associé - The Cinsault Spécial " Blanc de Noirs" - Pétillant blanc
10% de remise 12 bouteilles achetées
The Cinsault Special est un vin pétillant bio d’exception élaboré à Béziers selon la méthode traditionnelle. Issu de 100 % Cinsault en Blanc de Noir, ce millésime 2025 révèle des bulles fines et persistantes, des arômes d’agrumes, de poire, de pomme blanche et de brioche. Sa bouche fraîche, élégante et saline offre une belle longueur. Un vin effervescent raffiné, certifié Agriculture Biologique, alliant terroir, finesse et authenticité.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, animée par un cordon de bulles fines et persistantes.
Nez : Expressif et raffiné, mêlant les agrumes frais (citron, cédrat), la poire croquante e
la pomme blanche. À l'aération apparaissent des notes plus vineuses de brioche, de noisette fraîche et de pâtisserie fine rappelant les grands vins effervescents.
Bouche : Attaque vive et tendue, portée par une belle fraîcheur. La matière est ample evineuse, avec une bulle délicate. Les saveurs d'agrumes confits, de fruits blancs et de pain grillé s'étirent sur une finale longue, saline et élégante.
Biologique