La Pointe - Vin de France rouge
Élaboré à partir de vignes de Carignan presque centenaires, ce vin exprime pleinement la richesse et l’authenticité du terroir languedocien. Une macération longue et délicate, sans extraction excessive, permet d’en révéler toute la pureté fruitée tout en conservant des tanins souples et soyeux.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : D’une belle intensité, elle arbore des reflets noir cerise profonds.
Nez : Un bouquet aromatique expressif, où s’entrelacent des notes de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre, prune), relevées par une pointe d’épices douces et une subtile touche de garrigue méditerranéenne.
Bouche : L’attaque est ample et juteuse, avec une belle tension qui dynamise l’ensemble. Les tanins sont souples et fondus, révélant une trame soyeuse et un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. Un Carignan de caractère, accessible et d’une grande buvabilité.
Biologique - Méthode Nature - Sans sulfites ajouté